Vivir con salud

El Aguacate es una fruta de la planta Persea Americana originaria de centroamérica;  Comestible y muy popular en muchos platos en el mundo , más aún en Latinoamérica,  el aguacate tiene propiedades muy beneficiosas para la salud. Este fruto suele encontrarse de color amarillo, verde, o marrón rojizo. Tiene la forma de una pera y un sabor muy agradable, perfecto para acompañar muchos platos en el mundo. Una de las creencias populares y erróneas sobre el aguacate es que su grasa es “perjudicial” para la salud, afirmación totalmente falsa. De hecho, es conocido que deportistas se apoyan en el aguacate como suplemento alternativo para sus exigentes actividades. La realidad es que el aguacate es beneficioso para todos, para los que deben trabajar en una oficina, para niños, mujeres embarazadas y adultos mayores. Este fruto contiene niveles altos del saludable ácido graso Omega 3 junto a otros minerales y vitaminas. Los aguacates nos sacian y ayudan a bajar de peso. Es ...

La  granada  se lleva cultivando hace de miles de años, y que es  una de las frutas con mayor poder antioxidante  que existen (gracias a su contenido en antocianinas, polifenoles y taninos), y además es refrescante y deliciosa. Está cubierta por una piel dura, pero en su interior, la granada esconde unas semillas cubiertas de una pulpa roja y carnosa que resultan de lo más beneficiosas para nuestro organismo. La granada  es baja en calor í as  y de un gran poder nutritivo por lo que la OMS recomienda su consumo. A pesar de ser una fruta otoñal,  se pueden encontrar granadas durante todo el año  y en España las variedades más comunes son la Mollar de Elche, la Mollar Valenciana y la Wonderful. De la granada podemos utilizar sus semillas como su zumo, y su sabor entre ácido y dulzón la convierte en un  ingrediente muy versátil  y apto para todo tipo de preparaciones, frías, calientes, dulces o saladas. Así que podemos incorpora...

El ajo, nombrado también “la rosa aromática” por una buena razón. Ha sido venerado en Egipto por sus cualidades medicinales, y muy apreciado en la cocina italiana, india y asiática. Estrechamente relacionado con la cebolla, el ajo es una raíz bulbosa con una innegable fragancia penetrante. Fue mencionado en los documentos históricos que datan desde hace 5,000 años, antes de que su fama impregnara el resto del mundo conocido. Hoy en día, China, Corea del Sur, India, España y los Estados Unidos son los principales en cuanto la producción del ajo. No sólo presta una deliciosa complejidad a los alimentos, pero supuestamente posee un beneficio legítimo para muchas enfermedades. El ajo fresco tiene beneficios nutricionales superiores a la de cualquier tipo de procesamiento, ya sea picado y refrigerado, o seco en hojuelas. Los bulbos de ajo enteros se mantendrán frescos durante un mes si se almacenan correctamente, preferiblemente lejos de la luz solar en un recipiente destapado  ...

Rica en hierro Moringa: una planta tropical llena de propiedades Esta planta tropical posee una concentración extraordinaria de nutrientes y sustancias antioxidantes que favorecen la salud y combaten las enfermedades degenerativas Pensé, "¡guau!, ¿qué tiene este árbol para provocar este gran cambio?". Ellos decían que era un   superalimento   del futuro y, visto lo visto, no estaban equivocados. LA MORINGA Y SUS PROPIEDADES MEDICINALES La moringa ( Moringa oleifera ) es un  árbol generoso . Todas sus partes –corteza, hojas, raíz, frutos (vainas), flores, semillas…– se utilizan en la India y los trópicos para curar o prevenir varias enfermedades, como el asma o los dolores en las articulaciones, o para favorecer la producción de leche materna. En España lo más fácil de conseguir son las hojas desecadas  y el  extracto , que se pueden añadir a ensaladas, La moringa, también llamada árbol de la vida es una planta medicinal que posee ...

Beneficios de la ruda Esta planta se usa tanto para fines gastronómicos como medicinales, además de para evitar las plagas y ante  problemas estomacales como la diarrea o dolor de ba rriga La ruda se viene utilizando desde mucho tiempo en el campo de la medicina. Se trata de una planta protectora, de hoja perenne, que recibe la calificación de hierba de curación o de la memoria. Sin embargo, tanto su sabor como su olor no resultan nada agradables y su consumo en dosis elevadas puede llegar a ser muy perjudicial debido a la toxicidad.  La ruda ( Ruta graveolens) , al igual que muchas otras plantas, ha sido  muy utilizada en la medicina tradicional de diversos pueblos desde hace siglos.  De hecho, sus usos «mágicos» inspiraron diversas investigaciones que hoy en día han conseguido precisar cuáles son los mitos y cuáles son las verdades acerca de sus propiedades. La ruda es una planta perenne capaz de sobrevivir en sustratos pobres  y, por ende, s...

La cerveza es una de las bebidas preferidas de muchas personas alrededor del mundo. Es por esta razón que les compartimos siete beneficios que tiene su consumo moderado en el cuerpo humano. Estas son las siete buenas razones para tomar cerveza: 1. Disminuye el riesgo de diabetes Acorde a una investigación de la Universidad de Harvard, los hombres de mediana edad que beben una cerveza al día pueden reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. Este estudio, que fue publicado en la revista American deavetes Asociación , examinó los datos de 38 mil hombres durante un período de 20 años. 2. Ayuda a la digestión Tomar una cerveza al día te puede ayudar a la digestión. Esta bebida posee una serie de propiedades digestivas, que incluyen la estimulación de gastrina, ácido gástrico y las enzimas pancreáticas.  3. Protege de ataques al corazón Un equipo de investigación de la Universidad de Scranton en Pennsylvania, encontró que cervezas oscuras y negras puede reduci...

El  romero  es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, entre otras, es antiséptico, antiespasmódico, aromatizante, depurativo, estimulantes estomacal, carminativo, colagogo –facilita la expulsión  de  la bilis–, diurético o hipotensor Por sus  propiedades bactericidas  puede servir como complemento de un tratamiento con antibióticos y algunos casos de enfermedades de transmisión sexual  El aceite de romero se utiliza como uso externo para mitigar los dolores y calambres musculares.  Uso externo del romero En lo que a su uso externo se refiere encontramos diversas aplicaciones del romero: Es adecuado para mitigar los  dolores musculares  y los  calambres  producidos por el esfuerzo físico, así como para desinflamar o relajar los pies, por lo que su uso es bastante frecuente entre los deportistas. Basta con realizar baños de romero durante 15 o 20 minutos o con aplicar...