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propiedades del aniz estrellado

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    El   A nís Estrellado (Ilicium Verum Hook)   es el fruto de un arbusto nativo de China, de hoja perenne que puede crecer entre 3 y 8 metros (aunque en Inglaterra apenas supera los tres metros de altura), con una vida media de 80-100 años. También crece en la zona del Atlántico, Norteamérica y zonas tropicales y subtropicales de Asia, Japón y Vietnam. Su recolección se realiza en los meses de Julio, Agosto y Septiembre. Los japoneses siembran la badiana en los templos y los cementerios y utilizan su corteza para la fabricación de inciensos. Índice de contenidos  Origen del anís estrellado Es conocido baja diferentes nombres como Anís estrellado, anís estrellado, anís francés y badiana de china (badiana que en chino significa ocho cuernos). Su uso  se remonta aproximadamente a 1.120 A.C en China donde se usaba para perfumar y como masticatorio. Los malayos utilizaban el anís estrellado para combatir dolencias estomacales por gases intestinales, dolores de...

Beneficios de la almendra

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Las  almendras  son uno de los frutos secos más nutritivos del planeta, tienen un sabor delicado y dulzón, y contienen infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre sus bondades destaca que  ayudan a fortalecer los huesos, el cabello, la pie l y son buenas para el corazón, por ello la Federación española del corazón recomienda su consumo. Son ricas en fibras, proteínas, vitaminas B y E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo… Merendar almendras o tomarlas a media mañana puede ayudar a mantener unos niveles saludables de colesterol; además,  contienen más fibra que cualquier otro fruto  Unas  20 almendras nos aportan 100 calorías  llenas de propiedades nutritivas y saludables; y debido a su efecto saciante las almendras ayudan a controlar el apetito. Una investigación publicada en la revista  European Journal of Clinical Nutrition  descubrió que los participantes que comieron un puñado de almendras todos los dí...

De todo un poco: Propiedades del olivo

De todo un poco: Propiedades del olivo : Propiedades y beneficios del olivo Los antioxidantes son un muy buen aliado para nuestra salud , pues envejecemos porque nos oxidamos....

Beneficios del olivo

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Propiedades y beneficios del olivo Los antioxidantes son un muy buen aliado para nuestra salud , pues envejecemos porque nos oxidamos. Desde la antigüedad, del olivo se aprovecha desde su madera hasta los frutos por sus innumerables propiedades curativas. El aceite de oliva virgen extra se obtiene a través de la presión en frío del fruto del olivo. Además de concentrar importantes cantidades de Omega 3 y vitamina E, ha sido fuente de investigación durante muchos años pues se le atribuyen muchas bondades, tanto para la salud como para la belleza.  El aceite de oliva virgen extra es uno de los antioxidantes más potentes que existen , es bueno para: la presión alta, el colesterol, el estreñimiento, para bajar la fiebre, y para favorecer la eliminación de las impurezas del organismo. ES UN BÁLSAMO PARA TU SALUD En el antiguo Egipto, la hoja del olivo era un símbolo divino y también un remedio popular para bajar la fiebre , sin embargo, en las últimas décadas la cienci...

Propiedades de la nuez y veneficios

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Nuez "Nuez" deriva del latín  nux . Y el nombre latino del árbol,  Juglans,  significa " jovins glans ", "semilla de Júpiter", que es a su vez la versión latina del griego  Theos balanos , es decir, "semilla de Zeus", que es tanto como decir "semilla de Dios". Aunque existen 21 especies de nogal, las cuatro principales son: la nuez persa o europea ( Juglans regia ), que tuvo su origen en torno al Mar Caspio, aunque algunos autores creen que procede del Himalaya, China o Japón; y las nueces negra  (J. nigra ), blanca (J.  cinerea ) y californiana (J.  californica ), de origen americano. La variedad persa es la más popular y se caracteriza por ser grande y de cáscara relativamente fina. Fue introducida en Europa por los romanos en el siglo IV. La negra es más pequeña, dura y de sabor más intenso. La blanca es más dulce y untuosa y resulta difícil de encontrar en el mercado. Actualmente los principales productore...

Beneficios del coco

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Un fruto ideal: beneficios de comer coco.    El coco es un fruto con gran variedad de utilidades. Se ha convertido en un compuesto ideal para productos de belleza, además de ser ingrediente para diversos platos de cocina. Pero, sobre todo, tiene un gran potencial nutritivo De la familia de las palmáceas, el coco es el fruto obtenido del cocotero, el “árbol de la vida”, muy común en América Latina. Tiene mucho aroma y más sabor. Un producto que va mucho más allá de ese óvalo exótico de piel dura que embellece las playas de medio mundo. Uno de los beneficios es que es muy saludable comer coco, entre otras virtudes, el agua de coco contiene una combinación saludable de vitaminas, potasio, sodio, calcio, fósforo y otros minerales. Es óptimo para los huesos y para el corazón, al tener grasas buenas. Diana Andere , nutricionista y autora de “Come, disfruta y adelgaza”, destaca que el coco es sumamente nutritivo. Su aceite es una alternativa ideal en los fog...

Beneficios del agua de Jamaica

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El té de hibisco o agua de jamaica es una de las bebidas favoritas de los mexicanos; la cual solemos emplear para calmar la sed en un día caluroso y a la que añadimos un poco de azúcar para quitarle su característico sabor ácido. Sin embargo, debes saber que esta infusión de color rojo rubí, cuenta con beneficios saludables únicos, como su capacidad para tratar la presión arterial y el colesterol alto. También puede acelerar el metabolismo y ayudar a una pérdida de peso saludable y gradual. Es rico en vitamina C, minerales y antioxidantes y ayuda en el tratamiento de la hipertensión y la ansiedad. Por ello, te mencionamos los beneficios de tomar agua de jamaica: 1. Nivela la presión arterial Consumir esta planta en té disminuye la presión arterial en adultos con presión alta, ya que cuenta con propiedades antihipertensivas y cardioprotectoras, que pueden ser beneficiosas para estas personas y para quienes tienen un alto riesgo de enfermedades cardiovasculares. 2. ...